１２月１４日 「カリフローレ」って知っていますか？

今日の給食は「カリフローレのクリームスープ」でした。「カリフローレ」とはカリフラワーの一種のこくベジです。「スティックカリフラワー」とも呼ばれ、茎の部分が長いのが特徴です。子供たちは献立表を見て、「何だろう？」と不思議そうにしていましたが、美味しそうに食べていました。今後も食の幅を広げていってほしいと思います。