10月5日 給食メニュー 「ご家庭でも作ってみませんか？」
今日の給食は、ちゃんぽん麺・ローミーワンズ・大根の中華和え・大学芋・牛乳です。
ちゃんぽん麺は、豚肉・いか・えび・しめじ・白菜・人参・チンゲン菜・長葱が入って具沢山です。ちゃんぽんという料理は「長崎ちゃんぽん」といわれるように、長崎県が発祥と言われています。明治時代に、中華料理店の店主が中国人留学生に安くて栄養がるものを食べさせようということで考案されたそうです。ちゃんぽんは「さまざまなものを混ぜたもの」という意味ですが、その語源には諸説あり、中国語の「シャンポン」（簡単なご飯という意味）やポルトガル語の「チャンポン」（混ぜるという意味）からとも言われているそうです。
ローミーワンズは、肉だねにもち米をつけて蒸し上げました。給食だより（１０月）にレシピを載せたので、よかったらご家庭でも作ってみてください。
