2月3日は節分です。
節分では豆まきやひいらぎいわしを飾ったり、豆料理やいわしを食べて体の中から鬼を追い払い、福を呼び込む風習があります。
本日の献立は、節分にちなんだ献立でした。
ごはん、みそそぼろ大豆、いわしの丸干し揚げ、うど入り昆布野菜、飛鳥汁、牛乳です。
みそそぼろ大豆は、豆まきに使う、炒り大豆をそぼろに入れてごはんが進む付け合わせです。
メインは、いわしの丸干し揚げです。上新粉をまぶしてカリッと揚げて、骨までまるごと食べられるように調理してくれています。
特産のうどが入った昆布野菜や牛乳が入りまろやかになった飛鳥汁です。
みそそぼろ大豆がのったごはんを、子どもたちはよく食べていました。
暦の上では明日から春ですが、まだまだ寒いので、給食をたくさん食べて、体を温め、そしてかぜなど病気にならないからだ作りを意識していきたいですね。
集会委員会の企画で「何が通ったでしょうゲーム」を行いました。
カメラではとらえられないほどの速さで幕と幕の間をものが通りました。が、周りの人と「～じゃないかな」「いや絶対～だよ」と話し合い、正解していました。
幕の裏側では、集会委員がみんなが楽しめるよう頑張っていました。
五中の生徒が職場体験に来て、様々な仕事を体験しました。
用務さんとの仕事…校内清掃（階段老化昇降口）
保健室での仕事…トイレットペーパー交換、校庭の安全管理
事務室での仕事…電話対応、来客対応
SSS（スクールサポートスタッフ）さんとの仕事…図書室からの依頼の作業、しおりづくり、クラス配布のプリントの振り分け、校内ポスターの張り替え
また、１，２年生の給食の配膳を手伝いました。
長野県を味わう献立にしました。
献立は、炒り玉子入り五目寿司、鮭の塩こうじ焼き、うどのごま和え、つぶつぶ、りんご、牛乳です。
つぶつぶは、長野県の松代町のお正月などに出される郷土料理です。
野菜を細かく、同じ大きさに「つぶ」のように切り揃えて大鍋で作る料理です。見た目がつぶつぶとしていることからこの名前になったそうです。季節の野菜と大豆や鶏肉などが入り、栄養満点の汁物です。
五目寿司は、昆布と一緒にごはんを炊いて、すし酢で酢飯を作り、しいたけ、にんじん、油揚げ、かんぴょうを煮て、炒り玉子と一緒に混ぜ込みました。食べる直前に、刻みのりを散らして完成です。
国分寺市との友好都市である長野県飯山市の笹寿司（笹の葉に酢飯を敷いて、その上に具材を乗せたもの）という郷土料理に献立をよせました。
鮭の塩こうじ焼きは、新しい献立です。
作り方は簡単です。液体の塩こうじと酒、みりん、塩を合わせて鮭を漬け込み、オーブンで焼き上げます。
しっとりとして、柔らかく焼き上がりました。
塩こうじは、米こうじ、塩、水を混ぜて発酵、熟成させた日本古来の発酵調味料です。こうじの酵素の働きで、肉や魚を柔らかくし、うま味や甘みを引き出す効果があります。米こうじの粒があるものと、その粒を取り除いた液体のものなどがあります。
うどのごま和えのうどは、もちろんこくベジです。
本日は、にんじんもこくベジです。
五目寿司、ごま和え、つぶつぶと大活躍です。
はじめての「お楽しみ給食」に向けて、栄養士さんから説明を聞きました。
世界の国の人々が食べている料理がテーマです。５つの国のいろいろなメニューを紹介してもらいました。給食を食べるのが楽しみです。
いずみホールにて行われた ≪ 社会を社会を明るくする運動≫「ひまわりコンサート」に、十小吹奏楽部が出演しました。
今日の給食は、しょうゆラーメン、大豆入り餃子、のりごま大根でした。
寒い季節にうれしい、体が温まる献立です。
１月の食育目標は、「野菜を食べよう」です。
今日の給食には、にんにく、にんじん、たまねぎ、きゃべつ、ホウレンソウ、もやし、長葱、しょうが、にら、大根、小松菜など、たくさんの野菜が使われています。
さまざまな野菜を組み合わせることで、彩りもよく、栄養バランスのとれた給食になりました。
子どもたちには、人気のあるメニューを通して、野菜のおいしさや大切さを感じてもらえたらと思います。
これからも給食の時間が、楽しく学びのあるひとときになるよう工夫していきます。
避難訓練を行いました。
今回は事前予告なし、余震多発、怪我人、体調不良者あり、という設定で、担架やAEDを用いたりして、実働的な訓練を行いました。
子供たちは真剣に集中して取り組みました。
訓練後の振り返りで、校内安全委員会の児童が、「先生に言われるまで集中が足りていなかった」という反省の声や、「放送が鳴ってから机の下に入るスピードが速かった」などの成長した様子を全校に伝えました。
より本当に地震が起きた時に近い状況で訓練を行うことで、もしもの時に自分で素早く行動できるよう、迅速に対応ができるよう、これからも訓練を重ねていきます。
