11月１日 給食ができるまで（調理の様子）

 11月１日の献立は、タンメン・肉まん・ごま大根・みかん・牛乳でした。

今回は、作っている様子を紹介します。

タンメンのスープの素は、トリガラ・しょうが・長葱などから作ります。タンメンに入る野菜のくずも一緒に入れます。

肉まんは、生地を作って広げて、肉だねをのせて一つずつ丁寧に包みます。

釜で蒸すと、こんな具合にふくらんできます。

みかんは、流水でしっかり洗浄して、よく確認します。

出来上がりました。