15日の献立は、新しい献立を２つ取り入れました。
ししゃもの春巻き揚げは、ししゃもに酒・塩・こしょう・しょうゆと下味をつけて春巻きの皮で巻いて、油で揚げました。
旬のズッキーニを使った塩昆布和えには、キャベツも入れ、塩昆布と塩・こしょう・しょうゆ・ごま油・白炒りごまを合わせて和えました。
しっかりとししゃもを巻き、筒状になった春巻きは、油ですべってしまい持ちにくい様子の１年生もいましたが、箸でつかみ上手に食べていました。
献立は、こぎつねごはん、ししゃもの春巻き揚げ、ズッキーニの塩昆布和え、モロヘイヤのみそ汁、牛乳でした。
今後、他の学年も計画的に（数年にかけてですが）上記のように移行していく予定です。
