6月29日 給食 新しい献立「鶏肉のコーンフレーク焼き」

鶏肉のコーンフレーク焼きは、鶏肉のジューシーさとコーンフレークのカリカリ感の食感の対比があり、お互いが引き立てあう組み合わせです。

下味をつけた鶏肉に、水で溶いた小麦粉をつけ、油をなじませたコーンフレークをぎゅっぎゅと押し付けて、オーブンで焼き上げました。 

手軽に作れるので、ぜひ作ってみてください。

献立は、海鮮パエリア、鶏肉のコーンフレーク焼き、野菜ソテー、ミネストローネ、牛乳でした。