6月30日の「夏越(なご)しの祓(はらえ)」という行事があります。
神社で大きな輪を見かけたことはありませんか?この輪は、茅の輪(ちのわ)と言い、「茅の輪くぐり」、「夏越大祓(なごしおおはらえ)」という穢れをお祓いするためのものです。
1年の折り返しである6月30日は、1年の半分を元気に過ごせたことに感謝し、残りの半年の無病息災を祈願します。
夏越しごはんは、雑穀ごはんの上に夏野菜などを使い、茅の輪をイメージした丸いかき揚げを乗せます。
献立は、夏越しごはん、切り干し大根の磯香和え、トマト肉じゃが、牛乳です。
普段見慣れない雑穀ごはんとかき揚げの組み合わせでしたが、かき揚げにかけるおろしだれがちょうどよく、おいしくいただけました。