24日の給食は、メロンパントースト、鶏肉と白いんげんの煮込み、わかめサラダ ゆずドレッシング、牛乳でした。
メロンパントーストは、食パンに手作りのクッキー生地を乗せ、グラニュー糖をまぶして焼き上げました。レシピは、1月の給食だよりに載せています。
サラダのゆずドレッシングは、新しい献立です。玉ねぎ・酢・ごま油・しょうゆ・砂糖・みりん・塩・こしょうで作るドレッシングの酢の量を少なめにして、ゆずの果汁を加えました。ゆずの香りと風味でさっぱりとします。
メロンパントーストは、大好評で、給食の残菜も少なめでした!