１４日（水）の献立は、吹き寄せご飯、さんまの塩焼き、もやしの磯香和え、豚汁でした。
「さんま」は漢字で書くと「秋刀魚」。秋の代名詞とも呼べる魚です。秋のさんまは脂がのっておいしい上に、DHA が豊富で、記憶力や学習能力、言語能力の維持・向上の効果があるといわれています。
その他にも、旬のさつまいもが入った吹き寄せご飯に、具だくさんの豚汁。吹き寄せご飯も豚汁も、競っておかわりをしていました。
先日、「今年はさんまの漁獲量がかなり減っている」とニュースで報道されていました。いつか、手に入らない日が来るかもしれません。そんなことに思いを馳せながら、大切にいただきました。
ごちそうさまでした。
