豆類で健康な体づくりを♪

５月１７日（火）の給食は「青大豆入りきびごはん」でした。大豆やひじきなどの食材が入ることで、彩り豊かな給食になりました。 豆類は給食でよく使われる食材です。豆類は伝統的な食材であるとともに、良質なたんぱく質が含まれていたり、鉄分や食物繊維が豊富だったりと、栄養満点です。苦手に思う子も多いですが、餃子やミートソースに入っていると美味しそうに食べる様子が見られます。 今後も残さず食べ、たくさんの栄養をとってほしいと思います。