１年生は、５月１４日に空豆のさやむきを体験しました。絵本「そらまめくんのベッド」を読んでもらい、栄養士から空豆の名前の由来や旬の時期などについて説明を受けました。空豆は子供たちにとってあまり馴染みのない野菜でもあるかと思いますが、熱心に話を聞く姿が見られました。
さやむきの際には、さやの裏側が絵本の話の通り「ふかふかのベッド」のようになっていることを確認し、夢中になってさやをむいていました。その中で、「なんで入っている豆の数が違うのかな。」「他の豆のベッドもふかふかしているのかな。」と新たな疑問も生まれ、興味を深める子供たちでした。
１年生がさやをむいた空豆はその日の給食に加えられました。「自分でむいたから美味しいね。」と話す子や「苦手だけど食べてみた。」と話す子が大勢いました。
