姉妹都市の郷土料理を♪

６月８日（水）の給食は、国分寺市の姉妹都市である、新潟県佐渡市の郷土料理を取り入れたメニューでした。「すり身汁」には佐渡市の名産であるトビウオが使用されました。普段はあまり口にすることがない食材ですが、佐渡市では日常食だそうです。郷土料理に親しむことは、各地の食文化に触れ食を楽しむことにつながります。給食を通じて、食への興味も深めてほしいです。